يعتمد السوق المستهدف لتجارة وتصدير المستخلصات العشبية العطرية والطبية بشكل كبير على نوع المنتجات وتطبيقاتها. في دول الشرق الأوسط، يعد الطب التقليدي والعلاجات العشبية من أقدم وأهم طرق العلاج. تعتبر المستخلصات النباتية والمشروبات الروحية من المصادر القديمة والهامة في الصناعات الإنتاجية للمنتجات الطبيعية والتجارية والتسويقية. يتطلب النجاح في تجارة وتسويق المستخلصات العشبية والمشروبات الروحية التقليدية في الأسواق العالمية الالتزام بمبادئ واستراتيجيات مختلفة. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. تعد المملكة العربية السعودية واحدة من أكبر الاقتصادات في الشرق الأوسط وتمتلك موارد غنية بالنفط والغاز. وفي الماضي، كان تصدير النفط والغاز السعودي إلى الأسواق العالمية أحد أهم مصادر الدخل لهذا البلد. كما تلعب المملكة العربية السعودية، باعتبارها إحدى الدول الأعضاء في منظمة البلدان المصدرة للبترول (أوبك)، دورًا مهمًا في سوق النفط العالمية. تُعرف المملكة العربية السعودية أيضًا بأنها سوق كبير لاستيراد المنتجات من الدول الأخرى. تشمل المنتجات التي تدخل المملكة العربية السعودية من السوق العالمية أشياء مثل المواد الغذائية والأجهزة المنزلية والسيارات والمنتجات الإلكترونية والصحة ومستحضرات التجميل والمعدات الرياضية وغيرها.
