في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. أحد أغنى البلدان في منطقة الخليج العربي هو الكويت، واقتصاده يعتمد أساسًا على النفط والغاز. ومع ذلك، تسعى حكومة الكويت لتنويع اقتصادها وزيادة جذب الاستثمارات الأجنبية. هذا قد خلق فرصًا عديدة في قطاعات مختلفة مثل البناء، وتكنولوجيا المعلومات، والخدمات المالية، والسياحة. أحد النقاط الرئيسية في التجارة مع الكويت هو فهم ثقافتها وأساليب تجارتها الخاصة. إقامة علاقات شخصية وبناء الثقة لها أهمية كبيرة. يمكن أن تلعب الاجتماعات الشخصية والاتصالات غير الرسمية دورًا هامًا في النجاح التجاري. بالإضافة إلى ذلك، معرفة القوانين والتنظيمات المحلية، بما في ذلك قوانين الاستيراد والتصدير، ضرورية للدخول إلى سوق الكويت.
