تعتبر المستخلصات النباتية والمشروبات الروحية من المصادر القديمة والهامة في الصناعات الإنتاجية للمنتجات الطبيعية والتجارية والتسويقية. يتم استخدامها في العديد من الصناعات، بما في ذلك الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والعطور والأغذية والمشروبات. تستخدم خلاصات وخلاصات الأعشاب كمكونات رئيسية في إنتاج الأدوية العشبية والمكملات الغذائية. إنها صناعة كبيرة لها سوق كبير في جميع أنحاء العالم. يتزايد الطلب على المنتجات الطبية العشبية بشكل مستمر بسبب وجود العناصر الطبيعية وخصائصها العلاجية. تُستخدم خلاصات ومستخلصات النباتات في إنتاج مستحضرات التجميل مثل الكريمات والمستحضرات والشامبو والصابون ومنتجات العناية بالبشرة. كما تنمو هذه الصناعة ويتزايد الطلب على المنتجات الطبيعية والعشبية في هذا المجال. تستخدم المستخلصات العشبية كمواد خام في إنتاج العطور والكولونيا. بعض النباتات لها رائحة خاصة تستخدم في إنتاج العطور الطبيعية. سوق العطور العالمي واسع جدًا أيضًا، واستخدام المستخلصات العشبية له أهمية خاصة في هذه الصناعة.

المستخلصات والمشروبات الروحية هي منتجات يتم استخلاصها من النباتات والعناصر الطبيعية وتستخدم للاستخدام في العديد من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والعطور ومستحضرات التجميل والأدوية والعناية بالبشرة. ونظرًا لتنوع استخدامات وفوائد المستخلصات والمشروبات الروحية، فإن تصدير هذه المنتجات إلى الأسواق العالمية له قيمة كبيرة. تنشط العديد من البلدان، بما في ذلك البلدان التي تتمتع بموارد نباتية غنية ومناخ مناسب لنمو النباتات الطبية، بشكل كبير في إنتاج وتصدير المستخلصات والمشروبات الروحية. ويتزايد الطلب على المستخلصات والمشروبات الروحية في الأسواق العالمية بسبب خصائصها الطبية والتجميلية. بعض المستخلصات والمشروبات الروحية الشهيرة تشمل مستخلصات مثل لسان الثور وإكليل الجبل والنعناع والشاي الأخضر والزعتر والزنجبيل. وتستخدم هذه المنتجات كمواد خام في إنتاج المنتجات الغذائية والمشروبات والعطور والكريمات والمستحضرات والأدوية والمنتجات الصحية.

وتستخدم المستخلصات العشبية أيضا في صناعة الأغذية والمشروبات. ويمكن استخدامها كمنكهات أو ملونات أو إضافات طبيعية في منتجات الأغذية والمشروبات. ويرجع هذا الاستخدام إلى خصائصها الطبيعية وقيمتها الغذائية. تُستخدم خلاصات وخلاصات الأعشاب كمكونات رئيسية في إنتاج المكملات الغذائية والمنتجات النباتية الطبية. وتشمل هذه المنتجات الكبسولات والأقراص والمستخلصات والمساحيق وشاي الأعشاب. كما ينمو سوق المنتجات التكميلية والأعشاب الطبية ويتزايد الطلب على المنتجات الطبيعية والعشبية في هذا المجال. بعض العوامل المتعلقة بالقيمة التجارية والسوقية للمستخلصات والمشروبات الروحية هي:

• زيادة الطلب واستخدام المنتجات الطبيعية والعشبية في مختلف الصناعات.
• تزايد أهمية الصحة ووعي الناس بالخصائص الطبيعية والصحية للمنتجات العشبية.
• زيادة الرغبة في استهلاك المنتجات الخالية من المواد الكيميائية والإضافات الصناعية.
• نمو الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والعطور والأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم.
• القيود والمشاكل المتعلقة بالمواد الكيميائية والمواد الاصطناعية في بعض المنتجات.
• المزيد من الاهتمام بحماية البيئة والإنتاج المستدام.

الهند هي واحدة من أكبر منتجي المشروبات الروحية والمستخلصات العشبية في العالم. تتمتع هذه الدولة بأكبر قدر من التنوع النباتي وتوفر أكثر من 20% من صادرات المشروبات الروحية في العالم. يتم إنتاج المشروبات الروحية المهمة مثل ماء الورد والزعفران وروح اللوز وروح الزعتر في الهند وتصديرها إلى بلدان مختلفة. تعتبر فرنسا من أهم الدول المنتجة للعطور والمشروبات الروحية. تُعرف باريس بأنها عاصمة العطور في العالم. ويتم تصدير العطور الشهيرة مثل شانيل وديور ولانكوم من فرنسا إلى جميع أنحاء العالم. كما تبرز فرنسا في إنتاج المستخلصات العشبية مثل مستخلص اللافندر، ومستخلص المريمية، ومستخلص الورد. كما تنشط ألمانيا في إنتاج خلاصات عشبية مهمة مثل مستخلص الزنبق، ومستخلص اللافندر، ومستخلص البابونج. وتستخدم هذه المنتجات كمواد خام في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والعطور. تُعرف ألمانيا بأنها أحد المصدرين الرئيسيين للمشروبات الروحية العشبية في أوروبا. وتشتهر إيطاليا بإنتاج المشروبات الروحية العشبية مثل روح الليمون وروح النعناع وروح البابونج وروح الزنجبيل. وتستخدم هذه المنتجات في مستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات وصناعات الطب التقليدي.

تنشر منظمة التجارة العالمية تقارير وإحصائيات عن التجارة العالمية. يمكنكم زيارة الموقع الرسمي لمنظمة التجارة العالمية والاطلاع على المعلومات المتعلقة بتجارة المستخلصات والمشروبات الروحية في قسم الإحصائيات والتقارير. تقوم مختلف منظمات الأمم المتحدة، بما في ذلك لجنة الأمم المتحدة للتجارة والتنمية (الأونكتاد) ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، بنشر الإحصاءات والتقارير المتعلقة بالتجارة في المستخلصات والمشروبات الروحية. يمكنك زيارة الموقع الإلكتروني لهذه المنظمات والبحث عن المعلومات التي تحتاجها. كما تنشر منظمات مثل منظمة الصحة العالمية (WHO) والمنظمة الدولية لصحة النبات (IPPC) إحصائيات ومعلومات حول تجارة المشروبات الروحية والمستخلصات. يمكنك زيارة المواقع الرسمية لهذه المنظمات والبحث عن المعلومات التي تحتاجها. يمكن أن تكون التقارير والمقالات البحثية في مجال التجارة الدولية والصناعات ذات الصلة مصادر جيدة للمعلومات. يمكنك استخدام قواعد البيانات الأكاديمية ذات السمعة الطيبة مثل Google Scholar وResearchGate ومصادر أخرى مماثلة.