ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الآراء وعادات استهلاك الغذاء قد تختلف بين الأشخاص والمناطق المختلفة، وتلعب وجهات النظر الفردية والثقافية دورًا مهمًا في اختيار الأطعمة
قد يكون للحوم الطيور البيضاء في النظام الغذائي لشعوب الشرق الأوسط، وخاصة العرب والمسلمين، مكان في بعض البلدان والثقافات. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الآراء وعادات استهلاك الغذاء قد تختلف بين الأشخاص والمناطق المختلفة، وتلعب وجهات النظر الفردية والثقافية دورًا مهمًا في اختيار الأطعمة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الإجابة عامة وقد تختلف في بعض المناطق والثقافات.
في الإسلام، تعتبر بعض الطيور محرمة للاستهلاك الغذائي. يتم تحديد هذه المحظورات بناءً على قواعد الشريعة في الإسلام. في القرآن الكريم وأحاديث نبي الإسلام (صلى الله عليه وسلم)، تم تعريف بعض الطيور على أنها حرام (غير مسموح بها) للأكل. في بعض البلدان والثقافات، يعد استهلاك اللحوم البيضاء من الطيور مثل الدجاج والسمان والديك الرومي أمرًا شائعًا في النظام الغذائي. يستخدم هذا النوع من اللحوم كمصدر للبروتين الحيواني ويمكن استخدامه في أطباق مختلفة مثل الكباب واليخنة والسندويشات وغيرها.
عادة ما يتبع الناس في الشرق الأوسط نظامًا غذائيًا متنوعًا ويستخدمون مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم والفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان . وفي بعض البلدان، مثل المملكة العربية السعودية، يُنظر في استخدام اللحوم الحلال (وفقًا للمعايير الإسلامية) في الطعام. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه في بعض الثقافات والمناطق، قد يكون استهلاك لحوم الطيور مقيدًا أو محظورًا بسبب الدين والمعتقدات الدينية. وأيضًا، نظرًا لقضايا صحية وقيود قانونية، قد تكون هناك وحدات في بعض البلدان تحظر بيع واستهلاك لحوم الدواجن.
في الإسلام، تُعرف الطريقة الصحيحة لذبح الطيور للحصول على اللحوم الحلال (المسموح بها) باسم "الذبح الحلال" أو "الذبح الإسلامي". قبل البدء بعملية الذبح يجب أن ينوي الذابحون أنهم يقومون بعملية الذبح ابتغاء مرضاة الله والحصول على اللحوم الحلال. ، يكون تيارًا من هذه الطرق التي تحدد الحصول على اللحوم الحلال في الإسلام. في بعض المناطق والثقافات، قد تكون هناك قوانين ولوائح تفرض تفاصيل وطرق أكثر تحديدًا لذبح واستهلاك اللحوم الحلال.
