حمض الفوسفوريك ، هو حمض ثلاثي البروتيك وهو سائل كثيف. يؤدي هذا الحمض إلى تآكل وتهيج الأغشية المخاطية والجلد والعينين. إنه سائل عديم اللون والرائحة والرائحة يطلق غاز الهيدروجين القابل للاشتعال عندما يتلامس مع المعادن. حمض الفوسفوريك النقي عبارة عن بلورات صلبة بيضاء ذات نقطة انصهار تبلغ 42.35 درجة مئوية. يغلي هذا الحمض عند 158 درجة مئوية ويتم فصل مكوناته. عندما يكون حمض الفوسفوريك أقل تركيزًا ، يكون عديم اللون والرائحة ، وهو سائل لزج بكثافة 1،685 جم / مل (درجة حرارة الغرفة).

 ومع ذلك ، فإن هذه الكثافة عندما تكون صلبة تساوي 2.03 جم / مل. هذا الحمض غير سام وغير قابل للاشتعال. أعلى تركيز شائع لحمض الفوسفوريك في الماء هو 85٪ وأقلها للبيع 50٪. من الأفضل تخزين هذا الحمض عند درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية ، عند درجات حرارة أقل من 20 درجة ، يصبح هذا الحمض سائلًا شديد البرودة ولن يتجمد في كثير من الحالات.

حمض الفوسفوريك هو أي مادة كيميائية تتكون من مزيج من العناصر الثلاثة مثل الفوسفور والأكسجين والهيدروجين (بنسب مختلفة). النوع الأكثر شيوعًا من حمض الفوسفوريك هو حمض الفوسفوريك مع المركب الكيميائي H3PO4 ، المعروف باسم حمض الفوسفوريك البسيط. يمكن القول إن هذا الحمض هو أحد أكثر الأحماض استخدامًا في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية وخاصة الصناعات الزراعية. لذلك ، فإن التعرف على تاريخها وخصائصها وتطبيقاتها على وجه الخصوص سيكون أمرًا ضروريًا للفنيين والمتحمسين.