المواد الكيميائية هي مواد لها تركيبة ثابتة وخصائص محددة. بشكل عام لا يمكن فصل المواد الكيميائية عن بعضها البعض بسهولة عن طريق طرق الفصل الفيزيائي. لا يمكنك التعرف بسهولة على مكوناته دون تفكيك عناصر وتركيبات المواد. تكون هذه المواد في شكل مركبات كيميائية أو عناصر كيميائية أو أيونات أو سبائك وهي موجودة في أربعة حالات: صلبة، وسائلة، وغازية، وبلازما.

معظم المنتجات التي يتم إنتاجها في المصانع والصناعات المختلفة اليوم متكونة من مواد كيميائية. المواد الكيميائية هي مواد لها تركيبات كيميائية معينة. من بين مكونات المواد الكيميائية يمكننا أن نذكر العناصر الكيميائية والأيونات وكذلك السبائك. يتم تعريف المواد الكيميائية علمياً على أنها مادة قادرة على احتلال فضاء معين ولها كتلة. هناك العديد من العناصر في المواد الكيميائية التي تتحد مع بعضها البعض لتشكل مادة معينة.

تعتبر المواد الكيميائية الصناعية واحدة من أهم أسس الصناعة في أي دولة. كل مادة كيميائية هي نتيجة اتحاد عدة عناصر كيميائية، ويختلف نوع المادة التي يتم الحصول عليها وفقًا لكمية العناصر المستخدمة، وتعتمد معظم الصناعات لجميع المنتجات على هذه المواد وتحتاج إلى استخدام هذه المواد. تعتمد صناعة الأغذية عادةً على المواد الكيميائية الغذائية، والتي هي أيضًا مجموعة من المواد الكيميائية الصناعية. تستخدم شركات المنظفات أيضًا المواد الكيميائية الصناعية لصنع منتجاتها.

المواد الكيميائية نفسها مقسمة إلى فئات من المركبات الكيميائية والعناصر الكيميائية والأيونات. على سبيل المثال، الماء هو مركب كيميائي لأن نسبة الهيدروجين إلى الأكسجين ثابتة دائمًا. المواد الكيميائية العضوية هي نفس المواد الكيميائية الصناعية التي هي مجموعة فرعية من علم الكيمياء. إنها في الواقع تتعلق بمركبات الكربون. اليوم يمكن الحصول على نفس المواد العضوية من خلال الطرق الصناعية والمخبرية. من أهم المواد العضوية النفط والفحم الحجري. المواد الخام للمواد الكيميائية الصناعية هي مواد عضوية. توجد المواد الكيميائية الصناعية في المجالات الغذائية والدوائية والصناعية. من الطبيعي أن تكون المجالات الغذائية والصيدلانية أعلى نسبة نقاء من المجال الصناعية.