الفواكه الجافة هي ثمار تم تجفيفها بهدف الحفاظ عليها لفترات أطول دون أن تفسد. كجزء من صناعة المواد الغذائية ، تلعب الفواكه الجافة ومحلات البقالة دورًا مهمًا في التجارة العالمية. إن وضع الفواكه الجافة ومنتجات البقالة في دول الشرق الأوسط وغرب آسيا متنوع ويختلف من بلد إلى آخر. تستورد دول الشرق الأوسط بعض المنتجات الغذائية وتنتج بعض منتجات الفواكه المجففة داخل بلدانها. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. البحرين دولة صغيرة في الخليج الفارسي تقع في شرق الشرق الأوسط. يعتمد اقتصاد البحرين على صناعة النفط والخدمات المالية. البحرين هي إحدى الدول المنتجة للنفط في منطقة الشرق الأوسط. صناعة النفط في البحرين لها تأثير كبير على اقتصاد البلاد وتعمل كمصدر رئيسي لعائدات التصدير. تُعرف البحرين بأنها مركز مالي ومصرفي مهم في المنطقة. تعمل في البحرين العديد من الشركات العالمية، وتعتبر سوق البحرين للأوراق المالية من أهم البورصات في المنطقة. كما نمت صناعة السياحة بشكل ملحوظ في البحرين. المعالم التاريخية والثقافية والشواطئ الجميلة والأنشطة الترفيهية المتنوعة مثل سباقات الدراجات النارية والأسواق المحلية والمطاعم الشهيرة تجذب السياح إلى البحرين.
