الفواكه الجافة هي ثمار تم تجفيفها بهدف الحفاظ عليها لفترات أطول دون أن تفسد. كجزء من صناعة المواد الغذائية ، تلعب الفواكه الجافة ومحلات البقالة دورًا مهمًا في التجارة العالمية. إن وضع الفواكه الجافة ومنتجات البقالة في دول الشرق الأوسط وغرب آسيا متنوع ويختلف من بلد إلى آخر. تستورد دول الشرق الأوسط بعض المنتجات الغذائية وتنتج بعض منتجات الفواكه المجففة داخل بلدانها. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. تتمتع الولايات المتحدة الأمريكية بأحد أكثر الأنظمة المالية والنقدية والاقتصادية والتجارية تطورًا في العالم، مما يساهم في استقرار نظامها المالي ويجعلها وجهة رئيسية للتجارة الدولية. النظام المصرفي الأمريكي يتكون من بنوك تجارية واستثمارية تخضع لتنظيم البنك المركزي الأمريكي، المعروف باسم "الاحتياطي الفيدرالي" (Federal Reserve) أو "الفيد". يلعب الاحتياطي الفيدرالي دورًا حيويًا في تنظيم السياسة النقدية من خلال تحديد أسعار الفائدة والتحكم في عرض النقد لضمان استقرار النمو الاقتصادي. الدولار الأمريكي (USD) هو العملة الاحتياطية العالمية الأساسية، مما يمنح الولايات المتحدة نفوذًا كبيرًا في الاقتصاد والتجارة على الصعيد الدولي.
