الفواكه الجافة هي ثمار تم تجفيفها بهدف الحفاظ عليها لفترات أطول دون أن تفسد. كجزء من صناعة المواد الغذائية ، تلعب الفواكه الجافة ومحلات البقالة دورًا مهمًا في التجارة العالمية. إن وضع الفواكه الجافة ومنتجات البقالة في دول الشرق الأوسط وغرب آسيا متنوع ويختلف من بلد إلى آخر. تستورد دول الشرق الأوسط بعض المنتجات الغذائية وتنتج بعض منتجات الفواكه المجففة داخل بلدانها. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. إيطاليا تُعدّ واحدة من أكبر الاقتصادات في أوروبا والعالم، وتشتهر بقطاعاتها الصناعية القوية مثل السلع الفاخرة، الأزياء، السيارات، والآلات. يعمل النظام الاقتصادي الإيطالي بنموذج رأسمالي مختلط، حيث تلعب الصناعات التحويلية والخدمات دورًا محوريًا. إيطاليا، كعضو مؤسس في الاتحاد الأوروبي ومنطقة اليورو، تستفيد من الوصول إلى السوق الأوروبية المشتركة والسياسات النقدية المشتركة. يتركز النشاط الاقتصادي والصناعي في شمال إيطاليا، في مدن مثل ميلانو وتورينو، بينما يعتمد الجنوب بشكل أكبر على الزراعة والسياحة. ورغم أن الحكومة الإيطالية تلعب دورًا في قطاعات معينة مثل الطاقة والمصارف، إلا أن القطاع الخاص يسيطر على معظم الصناعات، مثل الأزياء والسيارات والتكنولوجيا.
