الفواكه الجافة هي ثمار تم تجفيفها بهدف الحفاظ عليها لفترات أطول دون أن تفسد. كجزء من صناعة المواد الغذائية ، تلعب الفواكه الجافة ومحلات البقالة دورًا مهمًا في التجارة العالمية. إن وضع الفواكه الجافة ومنتجات البقالة في دول الشرق الأوسط وغرب آسيا متنوع ويختلف من بلد إلى آخر. تستورد دول الشرق الأوسط بعض المنتجات الغذائية وتنتج بعض منتجات الفواكه المجففة داخل بلدانها. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. اليونان تتمتع بموقع استراتيجي مهم عند تقاطع أوروبا وآسيا والشرق الأوسط، مما يجعلها محوراً تجارياً بارزاً في المنطقة. يعتمد اقتصاد اليونان بشكل كبير على قطاع الخدمات، إلا أن التجارة، وخاصة عمليات الاستيراد والتصدير، تلعب دوراً حيوياً في دعم الاقتصاد. على مدى العقود الماضية، استفادت اليونان من عضويتها في الاتحاد الأوروبي، مما عزز علاقاتها التجارية مع الدول الأوروبية ودول أخرى. ومع ذلك، الأزمات المالية التي واجهتها اليونان في العقود الأخيرة أثرت على سياساتها التجارية وعلاقاتها الخارجية، خاصة مع الدول خارج الاتحاد الأوروبي مثل دول الشرق الأوسط وغرب آسيا.
