تعد آسيا واحدة من أكبر منتجي اللوز في العالم. وتعد إيران من أكبر منتجي اللوز في الشرق الأوسط. تعد إيران واحدة من أكبر منتجي الجوز في غرب آسيا. تزود إيران أكثر من 70% من الإنتاج العالمي للفستق وهي أكبر منتج ومصدر لهذا المنتج. الولايات المتحدة هي سوق كبيرة لمنتجات الفول السوداني. وبسبب الاهتمام المتزايد بالصحة والتغذية في آسيا، زاد الطلب على البندق بشكل ملحوظ. الكاجو هو نوع من الجوز يتم الحصول عليه من شجرة الكاجو. تعد المكاديميا من المكسرات الفاخرة التي تشهد طلبًا متزايدًا في الأسواق العالمية. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. تقع تركيا في جنوب شرق أوروبا وغرب آسيا وتحدها بلغاريا من الشمال، وجورجيا من الشمال الشرقي، وأرمينيا وأذربيجان وإيران من الشرق، والعراق من الجنوب الشرقي، وسوريا من الجنوب، واليونان وبحر إيجه من الغرب. الغرب. يكون. تمتلك تركيا ساحلين بحريين (بحر مرمرة وبحر إيجه) وساحل بحري صغير على بحر قزوين. ومن ناحية المناخ تتمتع تركيا بمناخ معتدل ورطب في الشمال ومناخ شبه صحراوي في الجنوب. عاصمة تركيا هي أنقرة، لكن إسطنبول مهمة أيضًا باعتبارها مدينة أكبر وأكثر اقتصادًا. تتمتع تركيا بنظام حكم جمهوري ويعمل الرئيس كزعيم للبلاد.
