يعد استخدام المخللات أمرًا شائعًا في العديد من الثقافات والبلدان. تُعرف المخللات بأنها أحد المنتجات التقليدية والأطعمة الشعبية في العديد من البلدان. الخطوة الأولى لتوريد وتصدير المخللات التقليدية هي البحث في الأسواق العالمية. يمكن لربة المنزل التي ترغب في إنتاج جميع أنواع المخللات في منزلها وبيعها في السوق العالمية، الحصول على معلومات حول المنتجات والأسعار والتغليف والعلامات التجارية والأسواق من خلال دراسة مواقع المنافسين والمتاجر الإلكترونية والمصادر المتعلقة بالمخللات. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. يواجه السوق الاقتصادي في زيمبابوي تحديات متعددة تتعلق بالسياسات النقدية والمصرفية الخاصة به، مما يخلق فرصاً وعقبات مختلفة. عانت زيمبابوي خلال العقود الماضية من مشاكل تضخم مفرط، مما اضطرها إلى التخلي عن عملتها المحلية في عام 2009 لصالح العملات الأجنبية مثل الدولار الأمريكي وراند جنوب أفريقيا. مؤخراً، أعادت الحكومة إدخال الدولار الزيمبابوي في التعاملات الاقتصادية، ولكن هذا القرار قوبل بالشك وعدم الثقة من قبل الجمهور نظراً لاستمرار مشكلة التضخم وعدم استقرار العملة المحلية. يتميز النظام المصرفي في زيمبابوي بوجود مزيج من البنوك المحلية والدولية، لكن هذا القطاع يواجه مشاكل تتعلق بنقص السيولة وكفاية رأس المال.
