اللحوم، باعتبارها مصدرا غنيا للبروتين والفيتامينات والمعادن، لها مكانة هامة في السلة الغذائية لشعوب الشرق الأوسط وغرب آسيا. تعتمد الكثير من البلدان مثل السعودية، إيران، تركيا، والإمارات على مزيج من الزراعة وتربية المواشي لسد احتياجاتها الغذائية. سوق العرض والطلب على اللحوم في الدول الآسيوية يتسم بالتنوع الكبير بسبب التفاوت في الأنماط الغذائية والاقتصادية بين الدول. يُمارس تسعير اللحوم كمنتج زراعي واحد على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. سوريا دولة تقع في الشرق الأوسط وتقع منطقتها الجغرافية في الشمال الغربي من شبه الجزيرة العربية. عاصمة سوريا هي دمشق. عملة هذه الدولة هي الليرة السورية وتعرف بالرمز SYP. اللغة الرسمية في سوريا هي اللغة العربية ويتحدث معظم سكانها اللغة العربية. غالبية الشعب السوري مسلمون وهناك انقسام بين الشيعة والسنة، كما تعيش الطوائف المسيحية والعلوية وغيرها من الطوائف الدينية في سوريا. سوريا بلد ذو اقتصاد مختلط يعتمد على الزراعة والصناعة والخدمات والتجارة. وتشمل المنتجات التي يستوردها رجال الأعمال السوريون ويصدرونها إلى دول أخرى، المنتجات الغذائية مثل الحبوب ومنتجات النفط والغاز ومنتجات المنسوجات والملابس والمنتجات الكيماوية والمنتجات المعدنية والمنتجات والآلات الإلكترونية والمنتجات الصيدلانية وغيرها من المنتجات.
