الفواكه الجافة هي ثمار تم تجفيفها بهدف الحفاظ عليها لفترات أطول دون أن تفسد. كجزء من صناعة المواد الغذائية ، تلعب الفواكه الجافة ومحلات البقالة دورًا مهمًا في التجارة العالمية. إن وضع الفواكه الجافة ومنتجات البقالة في دول الشرق الأوسط وغرب آسيا متنوع ويختلف من بلد إلى آخر. تستورد دول الشرق الأوسط بعض المنتجات الغذائية وتنتج بعض منتجات الفواكه المجففة داخل بلدانها. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. تعتبر فرنسا من أهم الدول في أوروبا والعالم وتتمتع باقتصاد قوي ومتنوع. يعتمد الاقتصاد الفرنسي على الصناعة والخدمات والزراعة والتكنولوجيا. تتمتع فرنسا بسوق كبيرة مع عدد سكانها الكبير وموقعها الجغرافي المهم. تعد فرنسا واحدة من أكبر المصدرين والمستوردين في العالم. تشمل الصادرات الفرنسية المنتجات الصناعية مثل الآلات والسيارات والطائرات والمنتجات الإلكترونية والمنتجات الزراعية والمنتجات البتروكيماوية والأدوات الصحية. بينما تشمل الواردات الفرنسية المنتجات البترولية والآلات والمواد الخام والمنتجات الإلكترونية والملابس.
