الزعفران هو أحد البهارات. يعد الفلفل أحد أهم التوابل وأكثرها استخدامًا في جميع أنحاء العالم وله حجم كبير في التجارة الدولية. القرفة هي نوع آخر من التوابل المشهورة والمستخدمة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. تعد تجارة الكمون في سوق التوابل العالمية أحد الأجزاء المهمة في صناعة التجارة العالمية. الزنجبيل، باعتباره أحد التوابل الأكثر شهرة وشعبية، له مكانة ومكانة مهمة في سوق تجارة التوابل العالمية. الزعتر هو أحد التوابل المستخدمة في الطبخ وصناعة المواد الغذائية. الهيل هو أحد التوابل الشهيرة والثمينة في العالم ويتم الحصول عليه من بذور النباتات التي تستخدم كمنتج جاف. تتميز غرب آسيا بمناطق جافة وشبه جافة، مما يؤدي إلى قلة الموارد المائية المتاحة لأغراض الزراعة. الأرز والشعيرية هما الأطعمة الأساسية في العديد من الدول الآسيوية. الحلال يشير إلى الطعام الذي يجوز تناوله وفقًا للشريعة الإسلامية. ندرة المياه هي مشكلة كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط بسبب قلة الموارد المياه العذبة وارتفاع كثافة السكان. تشير النصوص إلى أن دول غرب آسيا اعتمدت ممارسات زراعية حديثة لتحسين إنتاج الغذاء. تشير النصوص إلى أن مصنعي الأغذية الآسيوية ينتجون مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المأكولات المعالجة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، والصلصات، والتوابل، والمعكرونة، ومنتجات الأرز، والمأكولات المجمدة، ومنتجات الألبان، والمواد الحلوة. تقع موريتانيا في غرب أفريقيا وتحدها الجزائر من الشمال، ومالي من الشرق والجنوب الشرقي، والسنغال من الجنوب، والمحيط الأطلسي من الغرب. وعاصمتها نواكشوط. تتمتع هذه الدولة بحكومة جمهورية ونظامها السياسي يشمل الرئيس والبرلمان. وفي عام 2017 أيضًا، تم إجراء تغييرات على الدستور الموريتاني أدت إلى تغييرات في نظام الحكم الذي انتقل من الحكم العسكري إلى الحكم المدني. وحدة العملة موريتانيا هي أوغويا (MRU). اللغة الرسمية لموريتانيا هي اللغة العربية ويتحدث معظم سكان هذا البلد اللغة العربية. كما تستخدم اللغة الفرنسية كلغة ثانية ورسمية في هذا البلد.
