الكوك البترولي (Petcoke) هو المادة الصلبة النهائية الغنية بالكربون التي يتم الحصول عليها من عملية تكرير النفط وهي مجموعة من الوقود تعرف باسم فحم الكوك. يتم الحصول على الكوك البترولي على وجه التحديد من عملية تكسير نهائية ، والتي تعتبر عملية هندسة كيميائية ، وتنقسم الهيدروكربونات في سلاسل الزيت إلى سلاسل أقصر في قسم يسمى وحدة فحم الكوك. 

بمعنى آخر ، فحم الكوك البترولي هو نتاج كربنة مقاطع الهيدروكربونات الثقيلة من الزيت عند نقاط الغليان العالية. يتم إنتاج فحم الكوك البترولي أيضًا في عملية إنتاج النفط الخام الاصطناعي من البيتومين المستخرج من الرمال النفطية الكندية وحقل أورينوكو النفطي في فنزويلا.

التكويك هو عملية تتكون من التحلل الحراري والبلمرة والتكثيف حيث يتم تحويل بقايا البترول الثقيلة إلى مجموعة متنوعة من الغازات والسوائل والمواد الصلبة ذات نسبة عالية من الكربون ، تسمى كوك البترول. يُطلق أيضًا على الكوك الأخضر الذي يتم الحصول عليه ، والذي لا يتم تحميصه ، فحم الكوك الأخضر. بناءً على التغذية الأولية ، يتم الحصول على فحم الكوك المختلفة ، والتي تنقسم بشكل أساسي إلى ثلاثة أنواع: البذور (Shot Coke) والإسفنج (Sponge Coke) والإبرة (Needle Coke). 

يحدد الهيكل المادي ونقاء الكوك البترولي تطبيقه. وبحسب الدراسة ، تزايد الطلب على النفط ، وارتفاع إنتاج النفط الثقيل في الدولة ، ومشاكل تخزين مخلفات الزيت الثقيل ، والتلوث الناجم عنها ، واستيراد كوك البترول ، ومعظم المنتجات التي تحتاجها الدولة للاستثمار فيها ، يبدو ضروريًا لإنشاء وحدة تكويك مؤجلة في الدولة. 
فحم الكوك البترولي له قيمة حرارية أعلى من فحم الكوك المعدني. محتواه من الرماد أقل. 

نظرًا للظروف الحرارية الشديدة للغاية التي يتم فيها إنتاج فحم الكوك ، فإنه يحتوي على كمية صغيرة جدًا من مادة متطايرة قابلة للاحتراق ، ونتيجة لذلك يصعب حرق فحم الكوك بسبب الكمية المنخفضة من المادة المتطايرة. يسمى الكوك البترولي غير المحسوب أيضًا بالكوك الأخضر ويستخدم في الغالب كوقود. في النهاية ، يصبح فحم الكوك الخام فحم الكوك المكلس ، والذي يحتوي على نسبة عالية من الكربون المستقر ، ومحتوى منخفض من الرماد ، ومحتوى منخفض جدًا من الكبريت.