الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. إيطاليا تُعدّ واحدة من أكبر الاقتصادات في أوروبا والعالم، وتشتهر بقطاعاتها الصناعية القوية مثل السلع الفاخرة، الأزياء، السيارات، والآلات. يعمل النظام الاقتصادي الإيطالي بنموذج رأسمالي مختلط، حيث تلعب الصناعات التحويلية والخدمات دورًا محوريًا. إيطاليا، كعضو مؤسس في الاتحاد الأوروبي ومنطقة اليورو، تستفيد من الوصول إلى السوق الأوروبية المشتركة والسياسات النقدية المشتركة. يتركز النشاط الاقتصادي والصناعي في شمال إيطاليا، في مدن مثل ميلانو وتورينو، بينما يعتمد الجنوب بشكل أكبر على الزراعة والسياحة. ورغم أن الحكومة الإيطالية تلعب دورًا في قطاعات معينة مثل الطاقة والمصارف، إلا أن القطاع الخاص يسيطر على معظم الصناعات، مثل الأزياء والسيارات والتكنولوجيا.
