في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. ويشهد هذه المنطقة ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء والمنتجات المشتقة منها، وتتم تربية طيور اللحم على المستوى الصناعي والزراعي بهدف تلبية احتياجات الاستهلاك.

يمكنهم توريد منتجاتهم إلى الأسواق المحلية والإقليمية كمزارعين مستقلين، أو قد يتفاعلون مع كبار التجار والموردين في الأسواق الكبيرة ويزودون منتجاتهم بها. ويستخدم سكان المناطق الصحراوية في الشرق الأوسط عادة سلالات ومجموعات الدواجن المحلية، مما يساهم في التنوع الوراثي في ​​هذه المنطقة. التنوع الوراثي في ​​الدواجن يمكن أن يزيد من مقاومة الأمراض والظروف المناخية المحلية ويكون فعالا في الحفاظ على استقرار وتطوير صناعة الدواجن. يلعب سكان المناطق الصحراوية في الشرق الأوسط دورًا مهمًا في توفير منتجات الدواجن المحلية وتجارة المنتجات والحفاظ على التنوع الجيني. هذه العلاقة الوثيقة مع الطبيعة والحياة في الصحارى جعلتها أحد العوامل الرئيسية في توفير الدواجن والدجاج في المنطقة.

صناعة تربية وبيع الدواجن في الشرق الأوسط, اقرأ المزيد...

تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط . تلعب هذه الطيور دورًا مهمًا في العديد من الثقافات والأديان في الشرق الأوسط وغرب آسيا. على سبيل المثال، يُعرف الدجاج بأنه مصدر غذائي أساسي في معظم مجتمعات هذه المناطق ويستخدم أيضًا في مختلف الاحتفالات الدينية. في بعض الأديان، تحتاج الطيور مثل الديك الرومي والإوز أيضًا إلى توفير الطعام في مراسم التضحية.

تلعب طيور اللحم دورًا مهمًا في صناعة الدواجن في منطقة الشرق الأوسط وغرب آسيا. ويلعب الرؤساء ورؤساء الدول دورا هاما في تحديد السياسات والقرارات المتعلقة بالدواجن والدجاج في غرب آسيا والشرق الأوسط. ويجوز لها تحديد القواعد واللوائح المتعلقة بتربية الدواجن وتسويقها، ووضع سياسات لتطوير صناعة الدواجن، ولعب دور في تحديد مقدار وأسلوب الدعم الحكومي لهذه الصناعة. كما قد يلعبون دورًا في التواصل مع الدول الأخرى والمنظمات الدولية فيما يتعلق بالتعاون في مجال الدواجن والدجاج وتجارتهم.

أهمية الدواجن والدجاج لشعوب الشرق الأوسط, اقرأ المزيد...

قد يكون للحوم الطيور البيضاء في النظام الغذائي لشعوب الشرق الأوسط، وخاصة العرب والمسلمين، مكان في بعض البلدان والثقافات. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الآراء وعادات استهلاك الغذاء قد تختلف بين الأشخاص والمناطق المختلفة، وتلعب وجهات النظر الفردية والثقافية دورًا مهمًا في اختيار الأطعمة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الإجابة عامة وقد تختلف في بعض المناطق والثقافات.

في الإسلام، تُعرف الطريقة الصحيحة لذبح الطيور للحصول على اللحوم الحلال (المسموح بها) باسم "الذبح الحلال" أو "الذبح الإسلامي". قبل البدء بعملية الذبح يجب أن ينوي الذابحون أنهم يقومون بعملية الذبح ابتغاء مرضاة الله والحصول على اللحوم الحلال. ، يكون تيارًا من هذه الطرق التي تحدد الحصول على اللحوم الحلال في الإسلام. في بعض المناطق والثقافات، قد تكون هناك قوانين ولوائح تفرض تفاصيل وطرق أكثر تحديدًا لذبح واستهلاك اللحوم الحلال. 

دور اللحوم البيضاء للطيور في النظام الغذائي للعرب والمسلمين الآسيويين, اقرأ المزيد...

يتنوع استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا والشرق الأوسط بسبب التنوع الثقافي والاقتصادي في هذه المناطق. يمكن لعوامل مثل عادات الاستهلاك والثقافة والقواعد واللوائح المتعلقة بصناعة الدواجن والوضع الاقتصادي والسياسي والاستيراد والتصدير وعوامل السوق الأخرى أن تؤثر على ازدهار سوق الاستهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في هذه المناطق.

قد يتغير أكبر المستوردين والمصدرين للدواجن والدجاج في الشرق الأوسط بمرور الوقت ويختلفون اعتمادًا على ظروف السوق والسياسات التجارية لكل دولة. ويمكن لعوامل مثل السياسات التجارية والقيود القانونية والأحوال الجوية وعوامل أخرى أن يكون لها تأثير أيضًا. للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً وحديثة، يمكنك الرجوع إلى المصادر التجارية والإحصائية ذات الصلة.

سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا, اقرأ المزيد...