سوق استهلاك الأسماك في الشرق الأوسط يختلف عن بقية أنحاء العالم، حيث تكون أسماك المياه الباردة مثل السلمون والتونة أكثر شيوعًا. يستخدم سكان دول غرب آسيا مختلف المائيات كطعام. وفي الدول العربية، يعتبر تحديث صناعة صيد الأسماك هدفا استراتيجيا في مجال التنمية المستدامة والتنويع الاقتصادي. الدول العربية تحاول جذب الاستثمارات الأجنبية في صناعة الصيد. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تقع تركيا في جنوب شرق أوروبا وغرب آسيا وتحدها بلغاريا من الشمال، وجورجيا من الشمال الشرقي، وأرمينيا وأذربيجان وإيران من الشرق، والعراق من الجنوب الشرقي، وسوريا من الجنوب، واليونان وبحر إيجه من الغرب. الغرب. يكون. تمتلك تركيا ساحلين بحريين (بحر مرمرة وبحر إيجه) وساحل بحري صغير على بحر قزوين. ومن ناحية المناخ تتمتع تركيا بمناخ معتدل ورطب في الشمال ومناخ شبه صحراوي في الجنوب. عاصمة تركيا هي أنقرة، لكن إسطنبول مهمة أيضًا باعتبارها مدينة أكبر وأكثر اقتصادًا. تتمتع تركيا بنظام حكم جمهوري ويعمل الرئيس كزعيم للبلاد.
