تستخدم المصانع الصناعية في إنتاج النشا والسكر والزيت والزيوت الأساسية والألوان ومنتجات النسيج. في صناعة النسيج، يتم استخدام بعض المحاصيل لإنتاج الألياف والخيوط المستخدمة في إنتاج الأقمشة والأنسجة. سوق العرض والطلب العالمي للبذور الزيتية في مختلف الصناعات ديناميكي ومعقد. يتأثر العرض والطلب على المنشآت الصناعية في الشرق الأوسط بعدة عوامل. تسويق وتصدير وبيع المنشآت الصناعية في الأسواق العالمية يتطلب مجموعة من الأساليب والاستراتيجيات. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور.
