الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تُعد سويسرا واحدة من الدول الأكثر استقراراً وتطوراً من الناحية الاقتصادية والمصرفية والمالية على مستوى العالم. يقوم اقتصادها على صناعات متقدمة ذات قيمة مضافة عالية، مثل الصناعات الدوائية، الأجهزة الدقيقة، الصناعات الكيميائية، والخدمات المالية. الفرنك السويسري (CHF) يعتبر من أكثر العملات استقراراً في العالم، ويعكس ذلك قوة الاقتصاد السويسري وحياده السياسي. النظام المصرفي السويسري مشهور بسرية الحسابات وموثوقيته في تقديم الخدمات المالية الدولية. يقوم البنك الوطني السويسري (SNB) بتطبيق السياسات النقدية التي تركز على الحفاظ على استقرار الأسعار وضمان بيئة اقتصادية مستقرة.
