تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. قطر هي واحدة من أغنى الدول في العالم من حيث الناتج المحلي الإجمالي للفرد، حيث تعتمد اقتصادها إلى حد كبير على تصدير الغاز الطبيعي المسال والنفط. تمتلك البلد احتياطيات هائلة من الغاز الطبيعي وتُعترف بأنها واحدة من أكبر منتجي الغاز الطبيعي المسال والمصدرين له في العالم. تستغل قطر إيراداتها من النفط والغاز لتطوير بنيتها التحتية، خاصة في قطاعات مثل الخدمات المالية والبناء والنقل والسياحة. النظام المالي في قطر من بين أقوى الأنظمة في منطقة الخليج. يلعب البنك المركزي القطري دورا حيويا في تنظيم ومراقبة السياسات النقدية والمالية للبلاد، حيث تلتزم المصارف التجارية والمؤسسات المالية مباشرةً بهذه السياسات.
