الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تتمتع ليبيا بموارد غنية من النفط والغاز الطبيعي. يعد النفط الليبي المصدر الرئيسي للدخل من الصادرات الأجنبية لهذا البلد، ويلعب إنتاج النفط في ليبيا دورًا مهمًا في اقتصادها. يعتمد الجزء الرئيسي من الاقتصاد الليبي على النفط. ولسوق النفط الليبي تأثير كبير على الاقتصاد العالمي وليبيا هي أحد أعضاء منظمة البلدان المصدرة للنفط (أوبك). كما تنشط ليبيا في إنتاج وتصدير الغاز الطبيعي. بالإضافة إلى صناعة النفط والغاز، توجد أيضًا أجزاء من صناعات التعدين والبناء والنقل والخدمات المالية والسياحة في ليبيا. يعتمد الاقتصاد الليبي على الدولة ويعتمد إلى حد كبير على الحكومة.
