تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. اقتصاد مدغشقر يعتمد بشكل كبير على الزراعة، الصيد، التعدين، والغابات. تعد البلاد واحدة من أكبر منتجي الفانيليا، القرنفل، وزهرة يلانغ يلانغ في العالم. بالإضافة إلى ذلك، تصدر مدغشقر كميات كبيرة من البن، الكاكاو، السكر، والمنسوجات. على الرغم من مواردها الطبيعية الغنية، تعاني البلاد من الفقر ونقص التنمية، مما يجعلها تعتمد بشكل كبير على المساعدات الخارجية والاستثمارات الدولية لتحفيز النمو الاقتصادي. النظام المالي في مدغشقر لا يزال في مرحلة التطور. على الرغم من وجود عدة بنوك ومؤسسات مالية صغيرة تعمل في البلاد، فإن الوصول إلى الخدمات المالية، خصوصاً في المناطق الريفية، لا يزال محدوداً.
