يمكن أن يختلف سوق الزهور والنباتات الزينية من حيث هيكله. تصدر الزهور والنباتات الزينية تُعتبر جزءًا أساسيًا من صناعة التجارة الدولية، حيث تحمل قيمة اقتصادية هائلة. تلعب الزهور ونباتات الزينة في دول غرب آسيا والشرق الأوسط دوراً مهماً في تجميل البيئة، والتواصل مع الثقافة والدين، والصناعة والاقتصاد، والحفاظ على التنوع البيولوجي. تحمل الزهور والنباتات في الثقافة الغربية الآسيوية معاني رمزية عميقة غالبًا. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور.
