في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تُعتبر هولندا واحدة من الدول الرائدة في مجال التجارة الدولية، حيث تتمتع باقتصاد مفتوح ومتطور. يتميز النظام المصرفي الهولندي بالاستقرار والشفافية، حيث تُعتبر البنوك الهولندية منظمة بشكل جيد وتحت إشراف صارم من قبل البنك المركزي الهولندي، والذي يُعرف بـ "De Nederlandsche Bank". اليورو هو العملة الرسمية في هولندا، مما يسهل المعاملات التجارية مع دول منطقة اليورو والشركاء التجاريين الآخرين. كما أن النظام الضريبي في هولندا يُعتبر جذابًا للاستثمارات الأجنبية ويشجع على الأنشطة التجارية. تُعد هولندا بوابة رئيسية لدخول السلع إلى أوروبا، حيث لديها بنية تحتية لوجستية متقدمة، بما في ذلك ميناء روتردام، الذي يُعتبر من أكبر الموانئ في العالم.
