في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تُعد سويسرا واحدة من الدول الأكثر استقراراً وتطوراً من الناحية الاقتصادية والمصرفية والمالية على مستوى العالم. يقوم اقتصادها على صناعات متقدمة ذات قيمة مضافة عالية، مثل الصناعات الدوائية، الأجهزة الدقيقة، الصناعات الكيميائية، والخدمات المالية. الفرنك السويسري (CHF) يعتبر من أكثر العملات استقراراً في العالم، ويعكس ذلك قوة الاقتصاد السويسري وحياده السياسي. النظام المصرفي السويسري مشهور بسرية الحسابات وموثوقيته في تقديم الخدمات المالية الدولية. يقوم البنك الوطني السويسري (SNB) بتطبيق السياسات النقدية التي تركز على الحفاظ على استقرار الأسعار وضمان بيئة اقتصادية مستقرة.
