تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تشاد دولة تقع في وسط أفريقيا. تشاد بلد ذو اقتصاد متخلف للغاية ويعتمد في الغالب على موارده الطبيعية، مثل النفط والذهب واليورانيوم. وتشمل القطاعات الاقتصادية الهامة في تشاد الزراعة والتعدين وصناعة النفط وصناعة البناء والتشييد. كما أن التجارة والتصدير مهمان أيضًا في تشاد. قد تشمل المنتجات التي يستوردها التجار التشاديون ويصدرونها إلى بلدان أخرى المواد الغذائية والأجهزة المنزلية والمنتجات الإلكترونية وأدوات النظافة والسلع الرياضية وغيرها من المنتجات. نظرا لتنوع الموارد الطبيعية والصناعية في تشاد، هناك إمكانيات استيراد وتصدير مختلفة، ولكن التفاصيل الدقيقة تتطلب مزيدا من التحقيق.
