تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تتمتع الولايات المتحدة الأمريكية بأحد أكثر الأنظمة المالية والنقدية والاقتصادية والتجارية تطورًا في العالم، مما يساهم في استقرار نظامها المالي ويجعلها وجهة رئيسية للتجارة الدولية. النظام المصرفي الأمريكي يتكون من بنوك تجارية واستثمارية تخضع لتنظيم البنك المركزي الأمريكي، المعروف باسم "الاحتياطي الفيدرالي" (Federal Reserve) أو "الفيد". يلعب الاحتياطي الفيدرالي دورًا حيويًا في تنظيم السياسة النقدية من خلال تحديد أسعار الفائدة والتحكم في عرض النقد لضمان استقرار النمو الاقتصادي. الدولار الأمريكي (USD) هو العملة الاحتياطية العالمية الأساسية، مما يمنح الولايات المتحدة نفوذًا كبيرًا في الاقتصاد والتجارة على الصعيد الدولي.
