الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تتمتع الولايات المتحدة الأمريكية بأحد أكثر الأنظمة المالية والنقدية والاقتصادية والتجارية تطورًا في العالم، مما يساهم في استقرار نظامها المالي ويجعلها وجهة رئيسية للتجارة الدولية. النظام المصرفي الأمريكي يتكون من بنوك تجارية واستثمارية تخضع لتنظيم البنك المركزي الأمريكي، المعروف باسم "الاحتياطي الفيدرالي" (Federal Reserve) أو "الفيد". يلعب الاحتياطي الفيدرالي دورًا حيويًا في تنظيم السياسة النقدية من خلال تحديد أسعار الفائدة والتحكم في عرض النقد لضمان استقرار النمو الاقتصادي. الدولار الأمريكي (USD) هو العملة الاحتياطية العالمية الأساسية، مما يمنح الولايات المتحدة نفوذًا كبيرًا في الاقتصاد والتجارة على الصعيد الدولي.
