في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تتمتع الولايات المتحدة الأمريكية بأحد أكثر الأنظمة المالية والنقدية والاقتصادية والتجارية تطورًا في العالم، مما يساهم في استقرار نظامها المالي ويجعلها وجهة رئيسية للتجارة الدولية. النظام المصرفي الأمريكي يتكون من بنوك تجارية واستثمارية تخضع لتنظيم البنك المركزي الأمريكي، المعروف باسم "الاحتياطي الفيدرالي" (Federal Reserve) أو "الفيد". يلعب الاحتياطي الفيدرالي دورًا حيويًا في تنظيم السياسة النقدية من خلال تحديد أسعار الفائدة والتحكم في عرض النقد لضمان استقرار النمو الاقتصادي. الدولار الأمريكي (USD) هو العملة الاحتياطية العالمية الأساسية، مما يمنح الولايات المتحدة نفوذًا كبيرًا في الاقتصاد والتجارة على الصعيد الدولي.
