في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. إيطاليا تُعدّ واحدة من أكبر الاقتصادات في أوروبا والعالم، وتشتهر بقطاعاتها الصناعية القوية مثل السلع الفاخرة، الأزياء، السيارات، والآلات. يعمل النظام الاقتصادي الإيطالي بنموذج رأسمالي مختلط، حيث تلعب الصناعات التحويلية والخدمات دورًا محوريًا. إيطاليا، كعضو مؤسس في الاتحاد الأوروبي ومنطقة اليورو، تستفيد من الوصول إلى السوق الأوروبية المشتركة والسياسات النقدية المشتركة. يتركز النشاط الاقتصادي والصناعي في شمال إيطاليا، في مدن مثل ميلانو وتورينو، بينما يعتمد الجنوب بشكل أكبر على الزراعة والسياحة. ورغم أن الحكومة الإيطالية تلعب دورًا في قطاعات معينة مثل الطاقة والمصارف، إلا أن القطاع الخاص يسيطر على معظم الصناعات، مثل الأزياء والسيارات والتكنولوجيا.
