في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تلعب روسيا دورًا مهمًا في الاقتصاد العالمي، وقد توسعت علاقاتها التجارية مع دول الشرق الأوسط وغرب آسيا بشكل كبير خلال السنوات الأخيرة. النظام المصرفي والنقدي في روسيا يخضع لإشراف البنك المركزي الروسي، الذي يتحكم في السياسات المالية ويضبط معدلات التضخم والفائدة. الروبل هو العملة الرسمية في البلاد، ويشمل النظام المصرفي الروسي مزيجًا من البنوك الحكومية والخاصة. ومع ذلك، فإن العقوبات الدولية المفروضة على روسيا، لا سيما بعد الأزمة الأوكرانية في عام 2022، قد قيدت التفاعلات المصرفية لروسيا مع الدول الغربية، مما دفع روسيا إلى تعزيز علاقاتها الاقتصادية والتجارية مع دول غير غربية، بما في ذلك دول الشرق الأوسط وآسيا.
