الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تعد المملكة العربية السعودية واحدة من أكبر الاقتصادات في الشرق الأوسط وتمتلك موارد غنية بالنفط والغاز. وفي الماضي، كان تصدير النفط والغاز السعودي إلى الأسواق العالمية أحد أهم مصادر الدخل لهذا البلد. كما تلعب المملكة العربية السعودية، باعتبارها إحدى الدول الأعضاء في منظمة البلدان المصدرة للبترول (أوبك)، دورًا مهمًا في سوق النفط العالمية. تُعرف المملكة العربية السعودية أيضًا بأنها سوق كبير لاستيراد المنتجات من الدول الأخرى. تشمل المنتجات التي تدخل المملكة العربية السعودية من السوق العالمية أشياء مثل المواد الغذائية والأجهزة المنزلية والسيارات والمنتجات الإلكترونية والصحة ومستحضرات التجميل والمعدات الرياضية وغيرها.
