في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تعد كولومبيا من الاقتصادات الناشئة ذات الدخل المتوسط التي شهدت نمواً مستقراً خلال العقود الأخيرة. يعتمد اقتصاد كولومبيا على عدة قطاعات رئيسية مثل النفط، التعدين (وخاصة الفحم والذهب)، الزراعة (القهوة، الموز، والزهور)، والصناعات التحويلية والخدمات. تبنت كولومبيا سياسات السوق المفتوحة، ووقعت اتفاقيات تجارة حرة مع العديد من الدول والمناطق، بما في ذلك الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ودول أمريكا اللاتينية. تركز السياسات المالية في كولومبيا على جذب الاستثمارات الأجنبية المباشرة، وتعزيز الصادرات، وتنويع الاقتصاد لتقليل الاعتماد على الموارد الطبيعية.
