في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تقع باكستان في جنوب آسيا وتحدها أفغانستان من الشمال، والهند من الشرق والجنوب الشرقي، وبحر العرب من الجنوب، وإيران من الغرب. عاصمة باكستان هي مدينة إسلام أباد، لكن مدينة كراتشي تعتبر أيضًا أكبر مدنها. ومن الناحية السياسية، تتمتع باكستان بنظام حكم الجمهورية الإسلامية. أرض باكستان يحكمها رئيس ورئيس وزراء. تم تشكيل باكستان كجمهورية اتحادية ولها أربع مقاطعات رئيسية (البنجاب والسند وبلوشستان وخيبر بختونخوا)، ومناطق إدارية خاصة (إسلام آباد والفدرالية) ومناطق أخرى بما في ذلك الحريات المستقلة (شمال وجنوب وغرب وزيرستان).
