تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. يعتبر اقتصاد الصومال اقتصادًا هشًا يعتمد بشكل كبير على الزراعة والثروة الحيوانية والحوالات المالية من الجالية الصومالية في الخارج. رغم التحديات التي واجهتها البلاد من حروب أهلية واضطرابات سياسية على مدار العقود، تمكنت الصومال من الحفاظ على مستوى معين من النشاط الاقتصادي بفضل شبكات التجارة غير الرسمية ودعم الجالية الصومالية. تشكل الثروة الحيوانية، ولا سيما الماشية والإبل والأغنام، العمود الفقري للاقتصاد الصومالي، حيث تعد الصومال من أكبر مصدري هذه الحيوانات إلى دول الشرق الأوسط. كما أن الزراعة، خاصة زراعة الموز والقصب السكري والذرة، تشكل قطاعًا مهمًا، رغم ما تواجهه من تحديات مثل الجفاف المستمر وقلة التقنيات الزراعية الحديثة.
