الخضروات الصيفية تشير إلى مجموعة من الخضروات التي عادة ما تكون في موسمها ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف. تتمتع العديد من فواكه وخضروات الصيف بفصول نمو محددة، وتعتمد توافرها على الدورة الطبيعية لنمو النبات. تعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وغرب آسيا على استيراد الخضروات والصوبات الزراعية لتلبية احتياجاتها المحلية. قد يختلف استهلاك الفرد للخضروات والفواكه في الشرق الأوسط بين البلدان. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. يقع العراق في غرب آسيا وتحده تركيا من الشمال، وسوريا من الشمال الغربي، والأردن والمملكة العربية السعودية من الغرب، والكويت والمملكة العربية السعودية من الجنوب، وإيران من الشرق. عاصمة العراق هي مدينة بغداد، وعملة هذا البلد هي الدينار العراقي، ويعرف بالرمز IQD. اللغة الرسمية لهذا البلد هي اللغة العربية، ولكن تُستخدم اللغة الكردية ولغات أخرى أيضًا في بعض مناطق البلاد. ويتبع غالبية العراقيين المعتقدات الإسلامية، مع أغلبية شيعية وأقلية سنية. يعد هذا البلد سوقًا كبيرًا ومحتملًا وجذابًا للتجارة والاستثمار.
