في منطقة غرب آسيا والشرق الأوسط، يعتبر تسويق وتجارة لحوم الطيور، بما في ذلك الدجاج والديوك الرومية والإوز والبط والنعام، صناعة مهمة ومتنامية. تلعب لحوم الطيور مثل الدجاج والديك الرومي والأوز والبط والنعام والسمان والحجل والدراج والحمام أدوارًا مختلفة في الثقافة والدين وسوق الدواجن في غرب آسيا والشرق الأوسط. الحلال يُشير إلى الإرشادات الغذائية التي يتبعها المسلمون، والتي تتضمن قواعد محددة لاستهلاك اللحوم. سوق استهلاك وشراء وبيع الدواجن والدجاج في دول غرب آسيا يتميز بتنوعه واختلافه نتيجة للثقافات والاقتصادات المتنوعة في هذه المنطقة. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تعتبر المجر (هنغاريا) دولة ذات اقتصاد متنوع ومتنامٍ في قلب أوروبا. على مدار العقود الماضية، تحولت المجر من اقتصاد ما بعد الاشتراكية إلى اقتصاد سوق حديث، حيث تلعب قطاعات مثل صناعة السيارات، والصناعات الدوائية، وتكنولوجيا المعلومات، والإلكترونيات دورًا رئيسيًا في اقتصاد البلاد. كون المجر عضوًا في الاتحاد الأوروبي، فإنها تستفيد من الاتفاقيات التجارية والإطارات التي يضعها الاتحاد، مما يعزز اندماجها في الاقتصاد العالمي. موقعها الجغرافي الاستراتيجي وبنيتها التحتية المتطورة جعلتها وجهة جاذبة للتجارة والاستثمار، خاصة للدول من منطقة الشرق الأوسط وغرب آسيا التي تسعى للوصول إلى السوق الأوروبية الأوسع.
