تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تعد المملكة المتحدة من أهم الدول وأكثرها تأثيرًا في أوروبا وهي ليست حاليًا عضوًا في الاتحاد الأوروبي. يعود تاريخ علاقات إنجلترا مع دول الشرق الأوسط إلى فترات تاريخية مختلفة، وقد شهد تغيرات مع مرور الوقت. أحد الجوانب المهمة لعلاقات إنجلترا التجارية مع دول الشرق الأوسط هو تصدير واستيراد النفط والغاز الطبيعي. تتمتع دول الشرق الأوسط، باعتبارها مصادر غنية للنفط والغاز، بأهمية استراتيجية بالنسبة لإنجلترا. وفي العقود الماضية، استوردت إنجلترا نفطها من دول الشرق الأوسط، وكان لها أيضًا نشاط تجاري كبير في بيع المنتجات والتقنيات الصناعية لهذه الدول.
