تعتبر الحبوب والبقوليات جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي سكان غرب آسيا، حيث تقدم مرونة وتغذية وصلة قوية بالتراث الثقافي. يعتبر تركيا منتجًا مهمًا للقمح والحمص والعدس، وذلك بفضل مناخها المتنوع وأراضيها الصالحة للزراعة. المزارعون في غرب آسيا قاموا بتطوير تقليد زراعي غني من خلال زراعة مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات التي تناسب تمامًا مناخ المنطقة وممارسات الزراعة. قد يختلف استهلاك الفرد من الحبوب والبقوليات في غرب آسيا اعتمادًا على البلد وعوامل أخرى. الزراعة هي واحدة من أقدم المهن وتشمل زراعة النباتات وتربية الحيوانات لتلبية احتياجات الإنسان مثل الغذاء والمأوى والملابس والدواء. في البلدان المتقدمة في آسيا، يحظى القطاع الزراعي بأهمية خاصة بحيث يتجهون حالياً إلى إنتاج المزيد من المنتجات العضوية والصحية. تتميز منطقة الشرق الأوسط بالمناخ القاحل وشبه القاحل، مما ينتج عنه نقص في الموارد المائية. تشتهر غرب آسيا بزراعة نخيل التمور. تلعب روسيا دورًا مهمًا في الاقتصاد العالمي، وقد توسعت علاقاتها التجارية مع دول الشرق الأوسط وغرب آسيا بشكل كبير خلال السنوات الأخيرة. النظام المصرفي والنقدي في روسيا يخضع لإشراف البنك المركزي الروسي، الذي يتحكم في السياسات المالية ويضبط معدلات التضخم والفائدة. الروبل هو العملة الرسمية في البلاد، ويشمل النظام المصرفي الروسي مزيجًا من البنوك الحكومية والخاصة. ومع ذلك، فإن العقوبات الدولية المفروضة على روسيا، لا سيما بعد الأزمة الأوكرانية في عام 2022، قد قيدت التفاعلات المصرفية لروسيا مع الدول الغربية، مما دفع روسيا إلى تعزيز علاقاتها الاقتصادية والتجارية مع دول غير غربية، بما في ذلك دول الشرق الأوسط وآسيا.
